◆-◆　オーナー・リシャールの話　◆-◆


私はオーナーのリシャール・ロードです。

この度は、ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

フランスレストラン・ブランドミュゲの由来について、いくつかお話をしたいと思います。


ブランドミュゲとは、フランス語で「すずらん」を意味します。

すずらんは、フランスでお守りの意味があり大事にされてます。

私が荻窪の「すずらん通り」に店舗設立の契約をしたのは、1998年の５月１日で、フランスで５月１日とは、「すずらんの日」にあたります。


この店を開くにあたって私と仲間が一丸となり、手作りで店内デザインや内装工事を行い、同年９月にオープンを迎えました。

ブランドミュゲは、アットホームで暖かい雰囲気を大事にしながら、本場のフランスの味を紹介しているレストランです。

皆様、ぜひ一度お越し下さいませ。